200g de pâtes cuites

200g de crevettes roses

quelques bâtonnets de surimi

des tomates cerises

1 oignon rouge

sel, poivre, persil

vinaigre balsamique

huile de colza

moutarde

Préparer la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre balsamique, l'huile, sel, poivre et oignon rouge

Ajouter les pâtes, les crevettes, le surimi, les tomates cerises

Mélanger

Mettre au frais quelques heures

600 d'escalope de poulet
15 cl de bouillon de volaille
1 oignon
1 gousse d'ail
1 boite de mangue
1 boite d'ananas
1 cc d'huile
1/2 cc de curcuma en poudre
1/2 cc de gingembre en poudre
50 ml de lait de coco
sel, poivre

Emincer les escalopes de poulet 

Détaillez l'oignon en petits dés et hachez l'ail.

Déposer une petite cuillere à café d'huile dans un wok

faire revenir l'oignon et l'ail sans cesser de remuer

Faire chauffer le cube de bouillon dans de l'eau au micro onde

A jouter le curcuma et le gingembre , mélanger

Verser ce mélange dans le wok

puis le lait de coco

Mélanger

Faire chaufer doucement 10mn

Ajoutez l'émincé de poulet

Poursuivez la cuisson 5 min à couvert

Au bout de ce temps ajouter l'ananas et la mangue

Poursuivre la cuisson 5mn

servir accompagné de riz basmati