Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Pour-le-plaisir-des-papilles.over-blog.com
  • Contact

image

4 janvier 2011 2 04 /01 /janvier /2011 11:09

1 jus de citron

les zestes d'un citron

1 jaune d'oeuf

1 oeuf

50g de beurre

120g de sucre brun

 

 

Faire fondre le beurre dans une casserole dans un saladier,

battre au fouet l'oeuf, le jaune et le sucre

Ajouter ce mélange au beurre fondu, mélanger bien

Ajouter le jus de citron et les zestes.

travaillez au fouet jusqu'à épaississement

 

on peut garnir des sablés, des tartelettes, une tarte, des macarons, un biscuit roulé....

 

  Diapositive1-copie-17IMGP6217 copie

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Lacuisinedelucie 28/02/2011 16:22



Bonjour!!!!


Je cherchais une recette de lemon curd pour mes cupcakes et je crois que c'est trouvé!!!! merci pour ta recette!!! Je n'oublierai pas de citer ton nom sur mon blog.....


A bientot!



VAL 03/03/2011 11:56



j'ai chercher longtemps une bonne recette de lemon curd pour mes tartelettes...et celle là je la garde elle me plait...


merci de ton passage chez moi , je vais faire un tour chez toi


bonne journée