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20 avril 2010 2 20 /04 /avril /2010 13:55



1 pate feuilletée
des questches
100g de sucre blond
50g de beurre

   

préchauffer le four th 6

Laver et dénoyauter les quetsches
Faire fondre le beurre dans une sauteuse
Ajouter les quetsches et le sucre, laissez compoter 20 mn environ à feu doux sans mélanger

Disposer les quetsches coté bombé sur le dessus

Déposer délicatement la pâte sur les quetsches en rentrant les bords à l'intérieur

Percez la pâte de quelques trous

Cuisson 20 à 30mn jusqu'à ce que la pâte soit cuite

laissez tiédir avant de demouler , puis retournez sur le plat.

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pour-le-plaisir-des-papilles.over-blog.com - dans Gourmandises sucrées
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