je quitte overblog, mais vous pouvez me retrouvez là: http://rdvvsgourmand.canalblog.com/ n'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter A très bientôt
Lire la suite100g de maroilles 125g de farine 1 œuf 30g de beurre 1 cuillère à café de sucre 1:2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de piment d'Espelette Préchauffer le four à 200°C Faire fondre le beurre au micro onde pendant 40secondes...
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1.5kg de moules nettoyées 1/3 d'un petit boudin de beurre persillé congelé Préparer la plancha, Verser les moules sur la plaque chaude Au bout de 5mn ajouter des petits morceaux de beurre persillé Quand les moules sont bien ouvertes, les retirer. Dég...
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1 pâte feuilletée ou brisée Quelques grandes rondelles de chorizo du gruyère râpé poivre herbes à pizza Dérouler la pâte Déposer les rondelles de chorizo, le gruyère, le poivre et les herbes à pizza Rouler la pate et decouper des tranches Mettre au four...
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1 pâte brisée 5 cuillères à soupe de nutella 4 bananes 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 120ml de lait Foncer une tourtiere avec une pate brisée piquée Etaler le nutella (si il est un peu dur, le passer rapidement au micro onde) Couper les bananes en...
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80g de crème fleurette 1 gousse de vanille 50g de sucre 2 feuilles de gélatine 300g de crème liquide entière Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide, Dans une casserole, verser la crème fleurette et ajouter la gousse de vanille, ainsi que le sucre...
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1 filet mignon 1 oignon 1 bière sel, poivre huile et un peu de beurre 1 boite de champignons 250g de maroilles 3 cuillères a soupe de crème fraîche Dans une cocotte minute, faire revenir l'oignon dans l'huile et le beurre puis le filet mignon et le faire...
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1 kg de filet de poulet coupés en morceaux 3 carottes 1 petite courgette 1 petite boite de pois chiche 2 oignons 2 gousses d'ail 20 pruneaux 1 bouteille de vin blanc "moelleux" 1 sachet et demi de ducros "Tajine marocain" sel poivre huile d'olive Préchauffer...
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150gr de farine 50gr de beurre légèrement fondu au micro onde 1 oeuf 70gr de cassonade 1 pomme 5 abricots secs 1cuillère à café de levure Préchauffer le four thermostat 6 Peler la pomme, l'évider et la couper en morceaux, la cuire 3mn au micro onde, ajouter...
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4 blancs de poireaux 3 gros oignons 50g de beurre sel, poivre eau Faire revenir dans du beurre les blancs de poireaux coupés avec les trois oignons dans la cuve du thermomix Lorsque l'ensemble est translucide, Ajouter de l'eau, du sel, du poivre Cuire...
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