11 octobre 2011
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4 blancs de poireaux
3 gros oignons
50g de beurre
sel, poivre
eau
Faire revenir dans du beurre les blancs de poireaux coupés avec les trois oignons dans la cuve du thermomix
Lorsque l'ensemble est translucide, Ajouter de l'eau, du sel, du poivre
Cuire 20mn à 90°C
mixez l'ensemble à l'arrêt de la minuterie
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